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百合的加工方法——剥片（一）
 更新时间： 2008-09-07 14:12    作者： 佚名    来源： 原创
    多用手剥。也可在鳞茎基部横切一刀，使鳞片分开。不同品种的剥片不能混淆，要单放。同一品种的剥片也要分外片、中片和心片分别盛装，以免泡片时老嫩不一，不易掌握泡片时间，影响质量。
 
 
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