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山西实行定点屠宰、集中检疫制度
 更新时间: 2008-07-29 16:06    作者:    来源: 山西日报

  7月28日讯(记者刘宇)记者从省人大常委会获悉,我省即将向畜禽的私屠滥宰现象告别,《山西省畜禽屠宰管理条例(草案)》(下称草案)已提请审议,规定畜禽屠宰必须实行定点屠宰、集中检疫制度。

  近年来,国内外高致病性禽流感、口蹄疫、猪链球菌、布鲁氏菌等重大疫情屡屡发生,危害人民群众健康。这些疾病往往“病从口入”,因此,畜禽屠宰经营管理亟待规范。现在,我省在这方面暴露出的主要问题是:一方面行政主管部门对生产经营缺乏有效监管手段,加工经销病害肉、注水肉、劣质肉类食品现象时有发生,漏检、不检、假检的畜禽产品流入市场,对消费者的身体健康和生命安全构成威胁;另一方面,屠宰行业缺乏市场准入标准,企业设立条件总体偏低,一家一户、作坊式生产普遍存在,影响了畜禽产品质量和我省屠宰企业的市场竞争力,制约了屠宰行业的健康有序发展。此外,私屠滥宰还造成了污血、污水的乱排乱放,污染环境。

  为解决这些问题,我省决定对畜禽屠宰管理设立地方性法规。草案针对我省居民肉食品的消费结构情况,将猪、牛、羊、驴、食用犬、兔、鸡、鸭、鹅、鸽都纳入了定点屠宰的范围。草案还规定畜禽定点屠宰企业选址应远离生活饮用水源保护区,周边应无污染源,而且必须取得定点屠宰证书。省人大财经委审议意见建议,还应明确对畜禽屠宰证书的定期检验制度。

 

我国禽流感病毒聚合酶结构领域研究获重大进展

  近年来,由H5N1亚型禽流感病毒引起的疫情对全球人类的健康造成重大威胁。由于病毒的不断变异,开发新型抗流感药物已成为世界各国科学界一项极为紧迫的重大研究课题。其中,揭示与禽流感病毒密切相关的蛋白质三维结构不仅对阐明禽流感病毒复制机制具有重要科学意义,而且对开发抗流感病毒药物具有重要价值……【详细内容

 
 
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